无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。（    ）

试卷相关题目

• 1预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。（    ）

  A.对

  B.错

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• 2根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。（    ）

  A.对

  B.错

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• 3食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。（    ）

  A.对

  B.错

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• 4日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。（    ）

  A.对

  B.错

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• 5鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。（    ）

  A.对

  B.错

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• 6若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。（    ）

  A.对

  B.错

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• 7预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。（    ）

  A.对

  B.错

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• 8对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（    ）新增：

  A.对

  B.错

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• 9食品生产者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。（    ）

  A.对

  B.错

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• 10在对食品安全管理人员培训后，食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。（    ）

  A.对

  B.错

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