预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料（    ）顺序一一排列。

试卷相关题目

• 1预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得（    ）相应汉字。

  A.大于

  B.小于

  C.等于

  D.以上都可以

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• 2根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为（    ）。

  A.A级、B级、C级、D级

  B.D级、C级、B级、A级

  C.Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级

  D.A级、B级、C级

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• 3根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（    ）个等级。

  A.一

  B.二

  C.三

  D.四

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• 4食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处（    ）罚款。

  A.1000元以上3万元以下

  B.2000元以上3万元以下

  C.2000元以上5万元以下

  D.5000元以上5万元以下

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• 5日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当（    ）。

  A.边生产边整改

  B.3日内停止食品生产活动

  C.1日内停止食品生产活动

  D.立即停止食品生产活动

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• 6可免除标示保质期的预包装食品不包括（    ）。

  A.白砂糖

  B.食用盐

  C.味精

  D.啤酒（酒精度4%）新增：

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• 7食品生产企业对食品安全监督抽检检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起（    ）个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。

  A.7

  B.10

  C.15

  D.20

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• 8在食品安全监督抽检工作中，食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，申请人应当在（    ）内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

  A.抽样完成后7个工作日

  B.抽样完成后15个工作日

  C.收到不合格结论通知之日起7个工作日

  D.收到不合格结论通知之日起15个工作日

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• 9根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列关于回收食品的说法不正确的是（    ）。

  A.指已经售出，因违反法律、法规被召回或者退回的食品

  B.指已经售出，因违反食品安全标准被召回或者退回的食品

  C.指已经售出，因标签不符合食品安全标准而被召回，食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品

  D.指已经售出，因超过保质期被召回或者退回的食品

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• 10禁止利用（    ）等方式对食品进行虚假宣传。

  A.会议

  B.讲座

  C.健康咨询

  D.以上都对

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