食品生产企业（    ）食品生产许可证的，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。

试卷相关题目

• 1食品生产企业出现下列（    ）情形的，食品生产许可将被原发证的市场监督管理部门依法注销。

  A.食品生产许可有效期届满未申请延续的

  B.食品生产者主体资格依法终止的

  C.食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的

  D.因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的

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• 2食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容？（    ）

  A.食品的加工过程

  B.产品贮存情况

  C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期

  D.产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

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• 3食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（    ）等环节详细记录，确保整个环节都能进行有效追溯。

  A.采购

  B.加工

  C.贮存

  D.检验

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• 4食品生产企业制定的食品安全管理制度应（    ）。

  A.与工艺技术水平相适应

  B.与食品的种类特性相适应

  C.与生产规模相适应

  D.照搬同类型企业

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• 5食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施？（    ）

  A.定期审核培训计划

  B.定期评估培训效果

  C.定期进行常规检查

  D.定期修订培训计划

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• 6根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，日常监督检查结果分为以下哪几种形式？（    ）

  A.完全符合

  B.符合

  C.基本符合

  D.不符合

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• 7在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（    ）。

  A.开放食品生产经营场所

  B.回答相关询问

  C.提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料

  D.协助生产经营现场检查和抽样检验

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• 8根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（    ）。

  A.A级

  B.B级

  C.C级

  D.D级

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• 9根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业存在下列（    ）情形之一的，下一年度风险等级将被调高。

  A.故意违反食品安全法律法规，且受到罚款、没收违法所得（非法财物）、责令停产停业等行政处罚的

  B.有1次及以上国家或者省级监督抽检不符合食品安全标准的

  C.违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的

  D.发生食品安全事故的

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• 10预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成？（    ）

  A.净含量

  B.数字

  C.法定计量单位

  D.成分

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