《食品安全法》规定，食品的含义是：

试卷相关题目

• 1食品经营者经营超过保质期的食品，经营的食品货值金额超过一万元的（ ）。

  A.处货值金额五倍以上十倍以下罚款

  B.处货值金额六倍以上十倍以下罚款

  C.处货值金额七倍以上十倍以下罚款

  D.处货值金额八倍以上十倍以下罚款

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• 2酸奶的储存条件为（）

  A.摄氏零度

  B.摄氏零度以下

  C.二至六摄氏度

  D.摄氏零度以上

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• 3食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得（ ）后方可参加工作.

  A.安全证明

  B.工作证明

  C.健康证明

  D.许可证

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• 4在中华人民共和国境内从事（）活动，不需要遵守《中华人民共和国食品 安全法》。 

  A.食品经营

  B.食品的包装材料、容器、的生产经营

  C.汽车修理

  D.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

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• 5食品经营者在营业执照有效期内被依法注销、撤销、吊销食品流通许可，或者《食品流通许可证》有效期届满的，应当在注销、撤销、吊销许可或者许 可证有效期届满之日起（ ）内申请变更登记或者办理注销登记。 

  A.10 日

  B.20 日

  C.30 日

  D.40 日

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• 6根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》的要求，各地工商部门要加大对婴幼儿配方乳粉经营单位的监督检查力度， 以婴幼儿配 方乳粉批发企业、大中型超市为重点对象，明确监管责任人，实行每（ ） 抽检。

  A.日

  B.周

  C.月

  D.年

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• 7对实地核查不合格的食品经营户应指导其整改完善，整改后再向工商行政管 理机关提出（）。 

  A.申请复议

  B.申请变更

  C.申请复核

  D.申请开业

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• 8食品经营者可以经营（）。  

  A.用非食品原料生产的食品

  B.添加食品添加剂以外的化学物质的食品

  C.添加可能危害人体健康物质的食品

  D.未超保质期的合格食品

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• 9有发生食品安全事故潜在风险的食品经营者应（ ）。 

  A.向所在的卫生部门报告

  B.立即停止食品经营活动

  C.需要重新办理许可手续的，不必办理

  D.不做任何处理

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• 10经营预包装食品、散装食品经营者，经营设施中对工作服的要求是（ ）。 

  A.从业人员不必定期更换

  B.凡直接接触食品的工作人员必须每日更换

  C.工作人员着深色衣帽

  D.工作人员随意穿着

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