药学专业生物化学习题2
题目内容

蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中(    )

2020-11-13

A.氮的含量

B.氨基酸的含量

C.必需氨基酸的数量

D.氨基酸的种类

E.必需氨基酸的种类和数量

题目答案

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