下列关于鞣质叙述错误的是（    ）

试卷相关题目

• 1下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是（    ）

  A.氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂

  B.中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分

  C.可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂

  D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用

  E.多数蛋白质可溶于水，形成真溶液

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• 2提取蒽醌苷类化合物应选择的溶剂是（    ）

  A.苯

  B.乙醚

  C.氯仿

  D.乙醇

  E.石油醚

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• 3在5%NaHCO3水溶液中溶解度最大的化合物是（    ）

  A.3，5，7-三羟基黄酮

  B.2′，4′-二羟基查耳酮

  C.3′，4′-二羟基黄酮

  D.7，4′-二羟基黄酮

  E.5-羟基异黄酮

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• 4强心苷通过水解反应常得到脱水苷元的反应是（    ）

  A.温和的酸水解

  B.强烈的酸水解

  C.温和的碱水解

  D.强烈的碱水解

  E.酶水解

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• 5在石油醚中溶解度好的化合物是（    ）

  A.生物碱盐

  B.蛋白质

  C.游离甾体

  D.多糖

  E.鞣质

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• 6下列黄酮类化合物极性最大的是（    ）

  A.二氢黄酮

  B.查耳酮

  C.异黄酮

  D.花色素

  E.黄酮醇

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• 7甾体皂苷以少量醋酐溶解，然后加入醋酐浓硫酸，反应液最后呈现（    ）

  A.绿色，后逐渐褪色

  B.黑色，后逐渐褪色

  C.红色，后逐渐褪色

  D.橙色，后逐渐褪色

  E.黄色，后逐渐褪色

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• 8区分甲型强心苷和乙型强心苷应选用的呈色反应是（    ）

  A.醋酐-浓硫酸反应

  B.三氯醋酸反应

  C.三氯化锑反应

  D.亚硝酰铁氰化钠反应

  E.三氯化铁-冰醋酸反应

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• 9下列黄酮类化合物中，共轭链最短的是（    ）

  A.查耳酮

  B.二氢黄酮

  C.黄酮醇

  D.黄酮

  E.花青素

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• 10盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是（    ）

  A.儿茶素

  B.黄酮

  C.异黄酮

  D.查耳酮

  E.二蒽酮

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