与表面活性剂乳化作用有关的性质是（    ）

试卷相关题目

• 1混悬剂的制备方法包括（    ）

  A.分散法

  B.单凝聚法

  C.复凝聚法

  D.干胶法

  E.湿胶法

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• 2具有Krafft点的表面活性剂是（    ）

  A.单硬脂酸甘油酯

  B.司盘

  C.肥皂类

  D.聚氧乙稀脂肪酸酯

  E.吐温

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• 3有关表面活性剂的正确表述是（    ）

  A.表面活性剂的浓度要在临界胶束浓度(CMC)以下，才有增溶作用

  B.表面活性剂用作乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度

  C.非离子表面活性剂的HLB值越小，亲水性越大

  D.表面活性剂均有很大毒性

  E.阳离子表面活性剂具有很强的杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂

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• 4以下表面活性剂毒性最强的是（    ）

  A.吐温80

  B.肥皂

  C.司盘20

  D.平平加O

  E.苯扎氯铵

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• 5以下缩写中表示临界胶束浓度的是（    ）

  A.HLB

  B.GMP

  C.CMC

  D.MC

  E.CMS-Na

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• 6以下缩写中表示亲水亲油平衡值的是（    ）

  A.HLB

  B.GCP

  C.CMC

  D.MCC

  E.CMC-Na

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• 7下列可作防腐剂用的是（    ）

  A.十二烷基硫酸钠

  B.甘油

  C.泊洛沙姆188

  D.苯甲酸钠

  E.甜菊苷

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• 8下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（    ）

  A.氢氧化铝

  B.油酸钠

  C.蜂蜡

  D.明胶

  E.苄泽

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• 9能增加混悬剂物理稳定性的措施是（    ）

  A.增大粒径

  B.减少粒径

  C.增加微粒与液体介质间的密度差

  D.减少介质黏度

  E.加入乳化剂

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• 10以下可作为絮凝剂的是（    ）

  A.西黄蓍胶

  B.甘油

  C.羧甲基纤维素钠

  D.聚山梨酯80

  E.枸橼酸钠

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