A.大于10万级
B.10万级
C.大于1万级
D.1万级
E.100级
A.121℃
B.115℃
C.80℃
D.100℃
E.180℃
开始考试点击查看答案A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变
开始考试点击查看答案A.润湿剂
B.反絮凝剂
C.絮凝剂
D.助悬剂
E.稳定剂
开始考试点击查看答案A.布朗运动
B.双分子层结构
C.丁铎尔现象
D.界面动电现象
E.聚结不稳定性
开始考试点击查看答案A.1g
B.2g
C.5g
D.10g
E.20g
开始考试点击查看答案A.碳酸氢钠
B.辛酸钠
C.焦亚硫酸钠
D.枸橼酸钠
E.葡萄糖
开始考试点击查看答案A.耐热性
B.不溶于水
C.不挥发性
D.可被强酸、强碱破坏
E.易被吸附
开始考试点击查看答案A.抗氧剂
B.pH调节剂
C.金属络合剂
D.等渗调节剂
E.抑菌剂
开始考试点击查看答案A.泡腾片
B.薄膜衣片
C.舌下片
D.分散片
E.溶液片
开始考试点击查看答案A.羧甲基淀粉钠
B.硬脂酸镁
C.淀粉
D.乙基纤维素
E.交联聚维酮
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