酸值是挥发油中的（    ）

试卷相关题目

• 1皂化值是挥发油中的（    ）

  A.酸值加皂化值

  B.皂化值减酸值

  C.酸值与酯值之和

  D.酯类成分含量

  E.羧酸和酚类成分总和

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• 2挥发油溶于乙醚，再用5%碳酸氢钠萃取，可得到（    ）

  A.酸性成分

  B.碱性成分

  C.醇类成分

  D.醛类成分

  E.酮类成份

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• 3挥发油溶于乙醚，再用1%盐酸萃取，可得到（    ）

  A.酸性成分

  B.碱性成分

  C.醇类成分

  D.醛类成分

  E.酮类成份

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• 4组成二萜基本碳架的碳原子数目是（    ）

  A.5

  B.10

  C.20

  D.25

  E.30

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• 5组成单萜基本碳架的碳原子数目是（    ）

  A.5

  B.10

  C.20

  D.25

  E.30

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• 6组成三萜类化合物基本碳架的异戊二烯单位数是（    ）

  A.3

  B.4

  C.6

  D.8

  E.10

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• 7齐墩果烷型三萜和乌苏烷型三萜的主要区别是（    ）

  A.碳环的数目不同

  B.B/C环稠和方式不同

  C.D/E环稠和方式不同

  D.E环上两个甲基的位置不同

  E.母核上甲基数目不同

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• 8对甘草皂苷性质的论述错误的是（    ）

  A.易溶于热稀乙醇

  B.其钾盐易溶于水

  C.易溶于无水乙醇

  D.有微弱的起泡性

  E.有甜味

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• 9有异丙基结构的三萜皂苷是（    ）

  A.羽扇豆烷型

  B.螺甾烷醇型

  C.呋甾烷醇型

  D.齐墩果烷型

  E.乌苏烷型

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• 10三萜皂苷元结构的共同特点是（    ）

  A.都有双键

  B.有5个环

  C.有4个环

  D.基本母核有30个碳原子

  E.有8个甲基

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