A.Gly
B.Ala
C.Val
D.Leu
E.Asp
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.赖氨酸
开始考试点击查看答案A.均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)
B.均为L-α-氨基酸
C.均有旋光异构现象
D.只含有α-氨基和α-羟基
E.均有极性侧链
开始考试点击查看答案A.半胱氨酸
B.组氨酸
C.羟脯氨酸
D.丝氨酸
E.亮氨酸
开始考试点击查看答案A.色氨酸
B.苏氨酸
C.苯丙氨酸
D.蛋氨酸
E.脯氨酸
开始考试点击查看答案A.Gly
B.Pro
C.Trp
D.Try
E.Lys
开始考试点击查看答案A.7.73
B.6.84
C.5.96
D.5.955
E.2.98
开始考试点击查看答案A.蛋白质的α-螺旋结构
B.蛋白质分子的无规则卷曲
C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E.蛋白质分子内的二硫键
开始考试点击查看答案A.氢键
B.二硫键
C.疏水键
D.离子键
E.磷酸二酯键
开始考试点击查看答案A.黏度下降
B.溶解度增加
C.呈色反应减弱
D.丧失原有的生物学活性
E.不易被胃蛋白酶水解
开始考试点击查看答案A.Folin-酚试剂反应
B.双缩脲反应
C.茚三酮反应
D.紫外分光光度法
E.以上都可以
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