A.氧化低密度脂蛋白(OX-LDL)
B.总胆固醇
C.低密度脂蛋白(LDL)
D.总甘油三酯
E.极低密度脂蛋白(VLDL)
A.B族矿物质
B.维生素C
C.葡萄糖
D.水分和矿物质
E.必需氨基酸
开始考试点击查看答案A.营养价值
B.营养质晕指数
C.营养素密度
D.能量密度
E.营养素供给量
开始考试点击查看答案A.营养素
B.抗营养成分
C.非营养素的生物活性成分
D.纤维类物质
E.有机酸
开始考试点击查看答案A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素pp
D.维生素C
E.维生素E
开始考试点击查看答案A.脚气病
B.眼干燥症
C.癞皮病
D.佝偻病
E.口腔-生殖综合征
开始考试点击查看答案A.10%~19%
B.20%~29%
C.30%~39%
D.40%~49%
E.50%~59%
开始考试点击查看答案A.甲虫
B.螨类
C.蛾类
D.旋毛虫
E.蝇、蛆
开始考试点击查看答案A.AFB1
B.AFG1
C.AFM1
D.AFP1
E.AFQ1
开始考试点击查看答案A.便于运输
B.改善食品的品质
C.提高食品的营养价值
D.防止食品腐败变质
E.增加食品的花色品种
开始考试点击查看答案A.氨基甲酸酯类
B.拟除虫菊酯类
C.有机氯
D.有机汞
E.有机砷
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