下列维生素中，参与胶原蛋白合成的是

试卷相关题目

• 1食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的

  A.营养价值

  B.营养质晕指数

  C.营养素密度

  D.能量密度

  E.营养素供给量

  开始考试点击查看答案
• 2食品的昆虫污染不包括

  A.甲虫

  B.螨类

  C.蛾类

  D.旋毛虫

  E.蝇、蛆

  开始考试点击查看答案
• 3豆类的安全水分为

  A.6%~8%

  B.10%~13%

  C.15%~17%

  D.19%~21%

  E.23%~25%

  开始考试点击查看答案
• 4“肠源性青紫症”属于

  A.苦杏仁中毒

  B.毒蕈中毒

  C.白果中毒

  D.亚硝酸盐中毒

  E.四季豆中毒

  开始考试点击查看答案
• 52003年12月23日在重庆市的开县发生了严重的天然气“井喷”事故，共造成243人死亡。天然气的主要成分包括甲烷、乙烷、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳等，多为窒息性气体。请问其中哪种窒息性气体同时也是刺激性气体

  A.甲烷

  B.乙烷

  C.硫化氢

  D.一氧化碳

  E.二氧化碳

  开始考试点击查看答案