MBA管理类联考逻辑分册-模拟试卷1
题目内容

《淮南子.齐俗训》中有日:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料。某民俗专家由此推测,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。以下哪项如果为真,最能支持上述推测?

2021-03-03

A.《淮南子.齐俗训》完成于西汉时期

B.早在春秋战国时期,我国已经开始使用耕牛

C.《淮南子》的作者中有来自齐国故地的人

D.春秋战国时期我国已经有熬汤的鼎器

E.《淮南子.齐俗训》记述的是春秋战国时期齐国的风俗习惯

题目答案

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