食物蛋白质的互补作用是指

试卷相关题目

• 1不是人体的营养必需氨基酸的是

  A.苯丙氨酸

  B.蛋氨酸

  C.谷氨酸

  D.色氨酸

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• 2关于必需氨基酸的叙述错误的是

  A.植物含有人体所必需的各种氨基酸，有些氨基酸是人体不能合成的

  B.动物的种类不同，其所需要的必需氨基酸也不同

  C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变

  D.人体所需要的有8种，其中包括半胱氨酸和酪氨酸

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• 3微粒体中的氧化酶类

  A.除Cyt b和Cyt c外，其余细胞色素都参与羟化酶催化的反应

  B.加双氧酶催化的反应需要H2O2

  C.加双氧酶反应产物中有水，为加单氧酶反应产物中无水

  D.加双氧酶和加单氧酶的共同点之一是反应都需要O2

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• 4加单氧酶的叙述错误的是

  A.此酶有称羟化酶

  B.发挥催化作用时需要氧分子

  C.该酶催化的反应中有NADPH

  D.产物中常有H2O2

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• 5下列哪种酶属于氧化酶

  A.NADH脱氢酶

  B.琥珀酸脱氢酶

  C.Cyt aa3

  D.铁硫蛋白

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• 6不出现于蛋白质中的氨基酸是

  A.半胱氨酸

  B.胱氨酸

  C.瓜氨酸

  D.精氨酸

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• 7生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

  A.氧化脱氨基

  B.联合脱氨基

  C.直接脱氨基

  D.转氨基

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• 8组成氨基酸转氨酶的辅酶组分是

  A.泛酸

  B.尼克酸

  C.吡哆醛

  D.核黄素

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• 9转氨酶的辅酶中含有的维生素是

  A.维生素B1

  B.维生素B2

  C.维生素B12

  D.维生素B6

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• 10参与联合脱氨基过程的维生素有

  A.维生素B1、B2

  B.维生素B1、PP

  C.维生素B6、B1

  D.维生素B6、PP

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