公共营养师职免资格考试模拟真题24

试卷预览

• 11营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。[辽宁省2009年11月三级真题] •

  A.生活方式

  B.运动方式

  C.饮食行为

  D.心理平衡

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• 12营养教育的目标是（ ）。

  A.以提高人民健康水平为目标

  B.以改善人民营养状况为目标

  C.以建立人民健康档案为目标

  D.以发展人民健康事业为目标

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• 13传播是人类通过（ ）交流信息，以期发生相应变化的活动。

  A.符号和示意

  B.语言和媒介

  C.语言和符号

  D.符号和媒介

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• 14国际上以（ ）为主要干预手段的健康教育及作为采用综合策略的健康促进项目的一个部分而开展的传播活动被称为健康传播活动或项目。

  A.媒体传播

  B.平面传播

  C.宣教传播

  D.信息传播

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• 15营养教育的中期效果评价包括（ ）。[江苏省2015年11月二级真题]

  A.知识及态度变化

  B.行为变化

  C.精神面貌的改善

  D.营养健康状况的变化

  E.相关危险因素的变化

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• 16下列是营养教育工作者必需掌握的知识（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.食品学知识

  B.卫生学知识

  C.营养学知识

  D.预防医学知识

  E.临床医学知识

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• 17营养教育的主要对象包括（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.政府部门和传媒

  B.诊所、食品店、餐馆

  C.部队、企业、医院

  D.学校、幼儿园

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• 18下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有（）o[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.在各种场合用各种媒体有效表达自己

  B.在膳食调査评估指导营养教育中表现出沟通的技能

  C.培养高尚的职业标准

  D.具有清晰准确逻辑的书写能力

  E.老师的沟通能力

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• 19营养教育的主要工作领域有（ )0

  A.对在校学生进行必要的膳食干预和营养知识传播

  B.广泛开展群众性营养宣传活动

  C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系

  D.对餐饮业、医疗卫生、疾病控制等部分的有关人员进行营养知识培训

  E.将营养知识纳人中小学的教育内容 -

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• 20一个完善的营养教育项目应该包括（ ）。

  A.了解教育对象

  B.制订营养教育计划

  C.教育前期准备

  D.确定营养教育途径和资源

  E.实施营养教育计划并进行效果评价的营养教育项目

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