「その他の状況」
「其他情况」
●電話に行ってきます…食事に行くの意味（じょいさん）
●ウロコゼンシュ…「百貨店」ウロコは△＝要注意、ゼンシュは前主（お客）、要注意客のこと（ムックさん）
●山・川…「居酒屋」山＝売り切れの品、川＝おすすめの品。（はい、よろこんで。さん）
●兄貴・弟…「居酒屋」兄貴＝同じ種類の材料や料理で先に仕入れたもの、もしくは調理したもの。弟＝新しく仕入れたもの、もしくは調理したもの。「用法」「このお通し、兄貴はどっち？」「こっち兄貴だから先に使って。」「アクセント」普通に使う兄貴は「あ」にアクセントを置くが、この場合「き」にアクセントを置く。若い子が使う「カレシ」のように語尾上がり。（はい、よろこんで。さん）
●白モノ…「家電量販店」冷蔵庫や洗濯機のこと。（emiさん）
●季節…「家電量販店」エアコンなどのこと。（emiさん）
●黒い物（黒モノ）…「家電量販店」ＡＶ、コンピューターなど情報家電商品のこと。黒いボディの物が多いという理由から。（tarkusさん）
●Ｑランク…型落ちになったため、早急に販売しなければいけない商品のこと。旧＝Ｑの語呂あわせ。（ラッチェンさん）
●さりく…四国の八百屋さんが「腐りかけの野菜」の事をそう呼んでました。（emiさん）
●おあいそ…愛想の悪い事言って申し訳ありませんが、お勘定を…という意味。よく、客が使うことあるけどそれは間違い。（haltakeさん）
●ご請求…「レストラン」料理を出すのが遅く、客に催促されること。「用法」ウェイトレスなどが厨房に「たらこスパご請求です」という。（佐和さん）
●太郎・花子…「レストラン」ゴキブリのこと。（佐和さん）
●1番、7番、99番…「某カメラ店」1番はトイレ、7番休憩、99番客の回転アップ（カメさん）
●回す…「飲食」あるセクションで働くこと。（例）パスタ場を回している。（e-1973さん）
●沈没…「飲食」忙しすぎて 手が回らなくなること。（症状）料理が出ない。（e-19a73さん）
●バッシング…「飲食」お客が帰った後のテーブル片付け。（e-1973さん）
●シルバー…「飲食」ナイフ、 フォーク、スプーン .（e-1973さん）
●まかない…「飲食」従業員が食べる食事。（e-1973さん）
●落とす…「飲食」賞味期限切れのものをまかないなどに使うこと。（e-1973さん）
●パセポン…「飲食」パセリの微塵切り。トッピングで使う。（e-1973さん）
●プッシュ…「飲食」お勧め品。賞味期限が切れそうな物が多い。（e-1973さん）
●ける…「飲食」（フライパンで）炒める。「用法」「すいません、この肉どうします？」「あ～、それけっとけ。」（ぼうずくん）
●キザ入りま～す「美容」…休憩するということ。（るちゅさん）
●マルＰ（丸の中にＰ）…メーカーさんから貰ったサンプル商品。だいたいは店員の誰かが貰う。展示品の場合もある。（なま子さん）
●ジュークリ…（デニーズジャパン）ジュータンクリーニングの略で、月に一度位の割合で業者が入り床やトイレの清掃をしていく。もちろんその時は年中無休の２４時間営業であれ、一時閉店する。（ＤＡＩさん）
●エンプロイ…（デニーズジャパン）休憩室、従業員の食事、（その名の通り従業員）等の意味がある。（従食は、「デンワ」とも言う。）
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