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2019年ielts词汇:中国菜

来源: 2019-04-20 17:50

   豆浆  Soybean milk

  板条  Flat noodles
  烧饼 Clay oven rolls
  榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
  油条  Fried bread stick
  米粉  Rice noodles
  水饺  (Boiled)dumplings
  紫菜汤 Seaweed soup
  馒 头 teamed buns ,Steamed bread
  牡蛎汤  Oyster soup
  饭团  Rice and vegetable roll
  蛋花汤  Egg & vegetable soup
  皮蛋  100-year egg
  鱼丸汤  Fish ball soup
  咸鸭蛋  Salted duck egg
  臭豆腐  Stinky tofu (Smelly tofu)
  稀饭  Rice porridge
  油豆腐   Oily bean curd
  白饭  Plain white rice
  虾球  Shrimp balls
  糯米饭 Glutinous rice
  春卷  Spring rolls
  蛋炒饭  Fried rice with egg
  蛋卷  Chicken rolls
  刀削面 Sliced noodles
  肉丸 Rice-meat dumplings
  麻辣面   Spicy hot noodles
  火锅  Hot pot
  乌龙面  Seafood noodles
  卤味 braised food
  臭豆腐stinky tofu
  豆腐也可以说bean curd,但tofu这个词已经相当广泛了。
  烧饼Chinese style baked roll
  油条 fried bread stick/twisted cruller
  豆浆 soybean porridge
  锅贴 fried dumpling
  水饺 boiled dumpling
  小笼包 small steamed bun
  馒头 plain wheat roll/steamed bun
  麻辣火锅 spicy hot pot/Sichuan hot pot
  饭团 rice roll
  葱油饼 scallion cake
  也有人戏称它是Chinese pizza
  刀削面 sliced noodles
  炒米粉 fried rice noodles
  卤味 braised food
  豆腐干 dried tofu
  刀削面 sliced noodles
  炒米粉 fried rice noodles
  卤味 braised food
  豆腐干 dried tofu
  咸鸭蛋 salted duck egg
  茶叶蛋 tea egg
  酒酿 sweet fermented-rice
  芝麻糊 sesame paste
  糖葫芦 plums wrapped in syrup on sticks
  绿豆糕 bean paste cake
  糖炒栗子 chestnut roasted with sugar
  酸梅汤 plum juice
  杏仁豆腐 almond junk
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