蛇菰的化学成分研究论文

【摘要】综述了近年来蛇菰化学成分的研究进展以及其抗炎、抗肿瘤、保肝等药理活 性的研究进展。 【关键词】蛇菰化学成分药理活性 蛇菰科为双子叶多年生寄生肉质草本植物。全株供药用，具有补肝益肾，止血生肌， 调经活血，清热醒酒之功效［1］。又为民间补药，可作行气止痛剂,治痔疮［2］、虚劳 出血和腰痛等症［3］。据最近有关部门研究,本种对肝炎［2］的疗效颇为显著［3］。随 着蛇菰应用范围的扩大，它将引起人们广泛关注，它还具有何种功效成为新的研究热点。 为了探索蛇菰的化学成分形成的内在机制，指导不同地区的蛇菰开发不同的药用价值，本 文对近 20 年来有关蛇菰的化学成分及其药理活性的研究进行综述。 1 蛇菰科植物 蛇菰科有 18 个属，全世界约 120 种，分布于全世界热带和亚热带地区。我国只有 2 属,约 20 种，产自中国台湾、香港、广东、福建、江西、湖北、四川、西藏、贵州、云南 等地［4，5］。其在我国的主要分布情况见表 1。我国是把蛇菰入药最早的一个国家，历 代本草也有记述，《本草纲目》有较详细记载，书中第 28 卷菜部称蛇菰为“葛花菜”和“葛 乳”，并详细指出，“诸名山皆有之，惟太和山采取，云乃葛之精华也”，又称“秋霜浮空”如 芝菌涌生地、其色赤脆、盖罩类也［3，6］。目前出现最多的俗称为“鹿仙草”。其原植物 的形态特征在《中国植物志》等文献中有详细描述。 2 菰的化学成分的研究 蛇菰的化学成分的研究从 20 世纪 50 年代就已有报道［8］，先后从蛇菰属提取、分 离、鉴定了近六十多种化学成分，其中重要并已经证实具有生物活性的成分主要有：三萜 类，苯丙素类［8］，甾醇类，鞣质类，黄酮［9］类及其苷等。本文重点对其主要成分的 积累规律的研究进行综述。表 1 蛇菰属植物在我国的主要分布情况（略） 2.1 三萜类已知三萜化合物只有五环三萜类,其中齐墩果烷型［9～11］有： 乌苏烷型［10］有：羽扇豆烷型［9～14]有： 2.2 苯丙素及其苷类苯丙酸［9，12]类： 木脂素［9，15]类： 2.3 甾醇［12]及其苷类［9］： 2.4 鞣质及其苷自然界中咖啡酰鞣质丹宁发现的很少，而在日本蛇菰中它却是主要成 分。蛇菰的鞣质类糖苷物中存在天然物中第一种四取代的葡萄糖苷，在化学分类学上有重 要意义［16］。 日本蛇菰的跟踪报道中表明其中含大量六羟基二苯甲酰基（HHDP）苷及脱去一个水 的 HHDP——四羟基二苯骈呋喃二甲酰基苷［15］。 其它还有大量的是在葡萄糖苷 1，2，3，4 及 6 位上接咖啡酰（Caffeoyl）［8］， 棕榈酰(Galloyl)Galloyl)等［16］。如： 2.5 黄酮及其苷类二氢查尔酮类：TakashiTanaka 等［15］对日本海桐蛇菰中分离 出来的物质加入麦芽糖中，用 α-葡萄糖苷酶使麦芽糖水解，测得蛇菰中一种物质 3“-棕榈 酰-4”,6-HHDP 酯的二氢查尔酮葡萄糖苷，对 α-葡萄糖苷酶的水解作用具有强烈的抑制作 用。 二氢黄酮［15］类： 3 蛇菰的药理活性及临床应用情况 3.1 药理活性 3.1.1 抗哮喘活性 V.Podimuang 等［17］证明 coniferin 有抗哮喘活性。 3.1.2 抗炎镇痛活性平井裕子等［18］对从 B.japonica 分离出的化合物(Galloyl)-)pinoresinol-β-D-glucoside(Galloyl)1),coniferin(Galloyl)2)和 caffeicacidβ-O-glucosylester(Galloyl)3)进行 了抗炎研究，结果发现该 3 种化合物具有良好的抗炎活性。 阮汉利等［19，20］采用小鼠热板法和醋酸扭体法观察筒鞘蛇菰的镇痛作用，结果发 现:筒鞘蛇菰甲醇提取物能显著提高小鼠热刺激的痛阈水平；对小鼠二甲苯致炎性耳廓水肿 均有显著的抑制作用。 3.1.3 抗肿瘤活性白树勋［21］研究了鹿仙草 B.laxiflora 氯仿提取物的抗小鼠实体型 肝肿瘤 H22 活性，结果表明其对肝癌有一定的疗效。 3.1.4 保肝活性 C.NLin 等［22］对包括蛇菰素 A 和 B 在内的抗肝炎损伤药物进行了 研究，表明蛇菰素 B 低剂量（10mg/kg）组即有较高的活性 ［GOT（9.2±2.3）%,GPT（6.9±2.4）%,P<0.05］，而蛇菰素 A 高剂量组菰素具有较 强的保肝活性。 3.1.5 解酒毒作用戎聚全等［23］采用毒理和生化方法检测蛇菰的安全性及其解酒毒 后小白鼠的死亡率和血中乙醇浓度的变化,观察蛇菰对修复酒精性肝损害的病理变化。研究 发现蛇菰具有解酒毒作用。 3.2 临床应用蛇菰属植物在民间得到广泛应用，拉祜族［24］民间传统用于治疗神经 官能症、阳痿［25］、慢性肝炎、外伤出血、消化道出血，月经过多，遗精，带下等症 ［26］。还有一种蛇菰科植物宽萼蛇菰(Galloyl)Balanophoralatisepala)是生长在泰国北部和东 北部地区的一种寄生植物，传统医疗用于治疗哮喘［27］。 据本属植物有关资料报道，如:疏花蛇菰、思茅蛇菰、隐轴蛇菰及杯茎蛇菰均含有多糖、 黄酮、蒽醌及强心苷等类成分，临床试用于肝炎和肝硬化有一定疗效［9］。 酒精中毒是我国严重危害人们身体健康的公共问题之一。而蛇菰是民间应用较广的与 清热解毒的中草药，广西瑶族和黔南布依族民间有饭酒前服用蛇菰解酒的习俗。蛇菰的解 酒毒作用已经得到证实。临床实践证实，长期过量饮酒，可引起脂肪肝、酒精性肝炎或肝 硬变，在诱发肝癌中可起到辅助致癌作用［23］。 4 结语 国内外学者在蛇菰的化学成分和药理活性等方面做了一定的研究工作，为蛇菰资源的 开发利用和保护奠定了基础。但目前仍存在许多理论上和实践中需要解决的问题。一方面， 不同地区蛇菰的结构和化学成分存在较大，这就需要多学科交叉对蛇菰开展研究，进一步 探索影响蛇菰药材质量的内在因素。在充分认识蛇菰的生物学特性的基础上，进一步研究 蛇菰生长发育过程与有效成分积累之间的关系和机制，探讨蛇菰有效成分积累特点与植物 结构、生长环境之间的相互关系，从而指导鉴别蛇菰的生物学归类。另一方面，目前，我 国的蛇菰大多野生于西南省份，人工选育尚未开始,这就需要对我国蛇菰种质资源进行系统 的多水平的认识和评价，从而为蛇菰品种的选育提供理论依据。