1 器材
1.1 动物 KM 小鼠,SPF 级,雌雄各半,体重(20±2)gg,合格证号:SCXK
(甘)甘)2004-0006-0000025;Wistar 大鼠 80 只,SPF 级,雌雄各半,体重
(90±10)gg,合格证号:SCXK(甘)甘)2004-0006-0000025,由甘肃中医学院实验动物
中心提供。
1.2 药物活血定眩丸(甘)由甘肃中医学院附属医院提供,批号 070501)因丸剂中含有
一定量的辅料,动物实验配制供试样品浓度达不到实验要求的剂量,故采用与丸剂相同工
艺方法制得该药的浸膏(甘)1g 浸膏相当于 2.242g 生药),实验前用蒸馏水配制成实验所需
浓度用于急性和长期毒性实验。
1.3 仪器
CD-1200 型血细胞分析仪(甘)美国,雅培);ALCYON300 型全自动生化分析仪(甘)美
国,雅培);电子显微镜 BX60-32FB3-F01 型(甘)日本,OLYMPUS);切片机 RM2135
型(甘)德国,徕卡);全自动组织包埋机 TEC-V.CM-JZ 型(日本,樱花)g;自动组织脱水剂
VIP-JJZ-JZ 型(甘)日本,樱花)。
2 方法与结果[2~4]
2.1 小鼠急性毒性实验
2.1.1 方法
经对小鼠预试验,结果显示不能测出活血定眩丸剂对小鼠的 LD50,故进行对动物的
最大给药量测定。取 KM 小鼠 40 只,雌雄各半,按体重随机分为两组,分别为给药组和
空白对照组,每组 20 只。于禁食 12h 后(甘)不禁水),给药组以最大给药浓度(甘)1.86g 生
药/mlml),0.4ml/ml10g 体重的给药体积,对照组以等体积的生理盐水,灌胃 2 次/mld,间隔
6h,给药后观察 14d,记录动物的死亡及毒副反应症状。实验结束时,将全部动物处死,
解剖,肉眼观察各主要脏器组织病变情况。计算小鼠口服活血定眩丸的最大给药量。
2.1.2 结果
1 日内灌服活血定眩丸 148.8g 生药/mlkg 体重后,动物活动、进食进水、毛发未见任何
异常。观察 14d 动物无死亡。肉眼尸检未见主要脏器组织明显异常。由此可见,活血定眩
丸小鼠口服最大给药量>148.8g 生药/mlkg 体重。此剂量相当于临床成人(甘)按 60kg 计)每
日口服剂量 0.2242g 生药/mlkg 体重的 663 倍。体重变化情况见表 1。表 1 活血定眩丸对急
性毒性实验小鼠体重的影响(略)g
结果显示,给药组与对照组小鼠的体重变化无显著性差异。
2.2 大鼠长期毒性实脸
2.2.1 方法取 Wistar 大鼠 80 只,按体重随机分为 4 组,雌雄各半,每组 20 只,分
别为活血定眩丸高、中、低剂量组和空白对照组,给药量分别为每日
22.42,11.21,2.242g 生药/mlkg(甘)分别相当于临床日用药剂量的 100 倍,50 倍,10
倍),给药体积为 1.5ml/ml100g 体重,各剂量组用等体积不等浓度给药,空白对照组给予
等体积生理盐水溶液 1 次/mld,每周给药 7d,连续灌服 6 周。给药前及给药期间每周称体重
1 次,并按平均体重调整给药剂量,实验期间每天观察大鼠一般状态、体征、摄食量、饮
水及粪便状况。发现有中毒反应的动物应取出单笼饲养,重点观察。发现死亡或濒死动物
应及时尸检。于末次给药结束后 24h,每组取一半的大鼠从腹主动脉取血,检查血液学和
血液生化学指标,取血后,立即剖取脑、心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、胸腺、睾丸、子
宫等脏器称重,根据体重计算器官重量系数,并对心、肝、脾、肺、肾、脑、胃、小肠、
大肠、垂体、脊髓、骨髓、淋巴结、膀胱、睾丸、附睾、卵巢、子宫、胸腺、肾上腺等组
织做病理学检查。
2.2.2 结果
用药组及对照组大鼠在 8 周实验期间均未见异常症状,动物的活动、体重、摄食量、
大便和毛发光泽程度等未见异常。80 只大鼠无一死亡。
活血定眩丸剂对大鼠体重增长的影响:在活血定眩丸连续给药及停药恢复期间,各组
大鼠体重变化一致,无明显异常。结果见表 2。表 2 活血定眩丸剂对实验大鼠体重的影响
(略)g
结果显示,给药 6 周及停药 2 周后,活血定眩丸各给药组大鼠体重变化与对照组相似,
未见明显的体重改变。
活血定眩丸剂对大鼠血液学的影响:活血定眩丸剂连续给药 42d 时各剂量组大鼠外周
血象检查均在正常范围。结果见表 3。表 3 活血定眩丸剂对实验大鼠血液学的影响(略)g
结果显示,给药 6 周及停药 2 周后,活血定眩丸各给药组大鼠各项血液学指标与对照
组相似,未见明显改变。
活血定眩丸剂对大鼠血液生化指标的影响:活血定眩丸剂连续给药 6 周及停药恢复 2
周时,各剂量组与空白对照组比较无明显差异。实验结果见表 4。表 4 活血定眩丸剂对实
验大鼠血生化指标的影响(略)g
结果显示,给药 6 周及停药 2 周后,活血定眩丸各给药组大鼠各项血液生化学指标与
对照组相似,未见明显血液生化学改变。
活血定眩丸对大鼠主要脏器重量系数的影响:连续给药 6 周及停药 2 周,各组动物体
质、脏器质量无显著性差异,其脏器系数(甘)g/ml100g 体重)亦无显著性差异。结果见表
5。表 5 活血定眩丸对大鼠脏器系数的影响(略)g
结果显示,给药 6 周及停药 2 周后,活血定眩丸各给药组大鼠脏器系数与对照组相似,
未见明显的脏器系数改变。
活血定眩丸对大鼠重要器官组织病理形态的影响:连续给药 6 周及停药恢复 2 周后,
放血处死各组大鼠,尸解对脏器进行肉眼观察未发现异常现象。给药各组动物各个脏器组
织病理切片检查未见明显病变(甘)主要脏器的病理切片见图 1~10)。说明活血定眩丸高,
中,低 3 个剂量连续服用 6 周,对大鼠主要脏器无明显器质性损伤。
3 结论
活血定眩丸成人临床每日用量为 0.2242g 生药/mlkg 体重,小鼠 1 日口服最大给药量为
148.80g 生药/mlkg。相当于成人用量的 663 倍。表明该药无明显急性毒性作用。
活血定眩丸以 22.42,11.21,2.242g 生药/mlkg 体重 3 个剂量灌胃(分别为成年人临
床日用剂量 100,50,10 倍)g,1 次/mld,连续给药 6 周,与灌胃蒸馏水的空白对照组比较,
对大鼠一般状态(外观形态、活动、饮食、大便形状等)g、生长发育(体重增大)g、外周血象、
血液生化、病理学检查未见明显毒性作用;停药恢复 2 周后亦未见明显的迟缓毒性反应。
实验结果表明,该药长期使用不会引起机体结构和功能的改变,无毒副作用,提示按临床
规定的疗程、剂量用药时是安全的。
1 材料与仪器
海带采自青岛沙子口,经鉴定为 Laminariajaponica;95%乙醇、浓硫酸、六水合乙醇、浓硫酸、六水合
氯化镁、氢氧化钠、三氟乙酸、盐酸羟胺等均为国产分析纯;5%苯酚(甘)现配);L-褐藻褐藻
糖(甘)Sigma 公司);D-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-木糖、D-甘露糖、L-鼠李糖、D-果糖、
葡萄糖、蔗糖等均购自于上海试剂二厂;肌醇(甘)无锡默克尔精细化学品有限公司)。高压
锅(甘)山东新华医疗器械股份有限公司);FA1004 电子天平(甘)上海天平仪器厂);722 型
分光光度计(甘)上海菁华科技仪器有限公司);瑞士 BüCHIR-褐藻114 型旋转蒸发仪;东京理
化 EYELAFD-褐藻5N 型真空冷冻干燥机;电热恒温水浴锅(甘)天津泰斯特仪器有限公司);
TDL-褐藻40B 离心机(甘)上海飞鸽系列离心机厂);HP5890Ⅱ 气相色谱仪(甘)美国惠普公司),
氢火焰离子化检测器(甘)FID)。
【摘要】目的探索正确测定海带多糖含量的方法。方法采用苯酚-硫酸法,按照不同糖
溶液配制标准液在 485nm 处测定多糖含量。结果按照多糖中褐藻糖与半乳糖比例为标准
测得多糖含量为 60.42%,介于两种组成单糖测定结果之间。结论按照多糖中单糖组成比
例为标准测定多糖含量具有可比性,可用于海带多糖含量测定。
【关键词】海带多糖苯酚硫酸法
Abstract:
ObjectiveTodeterminethecontentofpolysaccharidesinLaminariajaponica.Metho
dsWeusedthemethodofvitriliccolorimetry,anddetectionwavelengthwas485nm.
ResultsThecontentofpolysaccharideswiththemethodwhichwasaccordingtothec
omposingsugarswas60.42%.ConclusionThismethodcanbeusedtodeterminethec
ontentofpolysaccharidesinLaminariajaponica.
Keywords:Laminariajaponica;Polysaccharides;Phenol-vitrioliccolorimetry
海带 Laminariajaponica,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。藻体
为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长 1.5~
3m,宽 15~25cm,最长者可达 6m,宽可达 50cm。海带生于海边低潮线下 2m 深度
的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上,是我国、日本、朝鲜等东方人喜欢食用的经济
藻类。我国海带养殖已发展成大规模产业,从辽宁一直到广东沿海,产量约占世界海藻的
50%乙醇、浓硫酸、六水合,居世界第 1 位。海带成本低廉,功能众多,在有益物质提取和食品加工中作用明显,
市场潜力很大[1]。
海带富含多种功能性成分,如碘、甘露醇、维生素 A、维生素 B、维生素 C、牛磺酸、
海带多糖等,其食用和药用价值很早即为世人所关注[2]。研究表明,海带对外界恶劣
环境所表现出来的抗逆耐受能力与它们所含的海带多糖有直接关系,海带多糖还具有稳定
细胞膜和蛋白质结构的功能。海带多糖在医药、食品、化妆品、农业等方面也具有广阔的
应用前景[3]。我国在对海带多糖的研究中所用的实验材料多是粗制品,缺乏纯化和组
成鉴定过程,对海带的利用也局限于提取褐藻酸、甘露醇等。许多文献中,测定海带多糖
时用葡萄糖或其组成的主要单褐藻糖作标准溶液,造成结果与真实值相差太大。本文采用
水提醇沉的方法对海带多糖的进行提取、纯化,并采用按照组成样品的单糖比例配制标准
液的测定方法对其多糖含量进行测定,对几种测定方法进行比较和准确性评价。
1 材料与仪器
海带采自青岛沙子口,经鉴定为 Laminariajaponica;95%乙醇、浓硫酸、六水合乙醇、浓硫酸、六水合
氯化镁、氢氧化钠、三氟乙酸、盐酸羟胺等均为国产分析纯;5%苯酚(甘)现配);L-褐藻褐藻
糖(甘)Sigma 公司);D-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-木糖、D-甘露糖、L-鼠李糖、D-果糖、
葡萄糖、蔗糖等均购自于上海试剂二厂;肌醇(甘)无锡默克尔精细化学品有限公司)。高压
锅(甘)山东新华医疗器械股份有限公司);FA1004 电子天平(甘)上海天平仪器厂);722 型
分光光度计(甘)上海菁华科技仪器有限公司);瑞士 BüCHIR-褐藻114 型旋转蒸发仪;东京理
化 EYELAFD-褐藻5N 型真空冷冻干燥机;电热恒温水浴锅(甘)天津泰斯特仪器有限公司);
TDL-褐藻40B 离心机(甘)上海飞鸽系列离心机厂);HP5890Ⅱ 气相色谱仪(甘)美国惠普公司),
氢火焰离子化检测器(甘)FID)。
2 方法与结果
2.1 海带多糖样品的制备
采用水提醇沉法提取纯化海带多糖样品(甘)自制)。
2.2 样品组成单糖的确定
2.2.1 气相色谱条件
SGEAC2252.5mm×30m 弹性石英毛细管柱;柱温 215℃;进样口温度 250℃;
检测器温度 250℃;分流比 100∶1;高纯氮气为载气,流速 1ml/mlmin。
2.2.2 标准糖样衍生物的制备
分别称取 4~6mg 的 L-褐藻糖、D-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-木糖、D-甘露糖、葡萄
糖、L-鼠李糖以及 1mg 的肌醇置 1ml 的离心管中,加入 10mg 盐酸羟胺和 0.5ml 的吡啶,
在 90℃水浴中加热反应 30min,并不时振荡。取出后冷却至室温,加入 0.8ml 的乙酸酐,
于 90℃水浴中继续进行乙酰化反应 30min,并不时振荡,冷却后即得适于气相色谱分析
的标准单糖衍生物[4]。
2.2.3 样品水解
称取多糖样品各 1 份,分别置于 10ml 水解管中,加 10ml2mol/mlL 的三氟乙酸(TFA)g
溶液溶解,封管,100℃水浴中水解 4h,减压浓缩至干。
2.2.4 组成样品单糖的确定
根据色谱图,确定组成样品的单糖为:鼠李糖、褐藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡
萄糖、半乳糖,但褐藻糖和半乳糖含量远多于其它几种单糖,两者含量比例为 1.83∶1。结
果见图 1~2。
2.3 多糖含量测定
2.3.1 标准曲线的绘制
准确称取葡萄糖、L-褐藻糖和 D-半乳糖各 50mg,分别溶于容量瓶中配成 100ml 溶
液。按褐藻糖与半乳糖比例 1.83:1,从两个标准溶液中各取 64.66ml 和 35.34ml 形成混
合溶液为标准液。
分别精密吸取葡萄糖标准溶液、褐藻糖标准溶液、半乳糖标准液和混合标准溶液
0.0,0.1,0.2,0.3,0.4,0.5,0.6ml 置于具塞试管中,加水使每管总体积为
2.0ml,然后分别加入 5%乙醇、浓硫酸、六水合苯酚液 1.0ml,混合均匀后快速加入 95%乙醇、浓硫酸、六水合浓硫酸 5ml,室温放
置 30min,在 485nm 下测定吸光度。以蒸馏水试管为空白对照,绘制吸光度与浓度标准
曲线。其相应标准曲线见图 3。
2.3.2 样品含量测定
准确称取干燥至恒重的样品 100mg,置于 100ml 容量瓶中,加水至刻度。吸取样品
溶液 0.15ml 置于具塞试管中,然后按照标准曲线制作的步骤,测得样品吸光度,根据上
述 4 种标准曲线计算糖含量。经计算,样品含量分别为
30.17%乙醇、浓硫酸、六水合,72.95%乙醇、浓硫酸、六水合,43.51%乙醇、浓硫酸、六水合,60.42%乙醇、浓硫酸、六水合。
2.3.3 方法正确性验证
已知蔗糖组成的单糖比例为葡萄糖:果糖=1∶1,从已经配好的葡萄糖和果糖两个标准液
中各取相同适量配成混合标准液。按照上述比色条件分别以葡萄糖、果糖和混合标准液做
标准曲线测定多糖含量,得到其含量分别为 114.37%乙醇、浓硫酸、六水合,83.64%乙醇、浓硫酸、六水合和 100.65%乙醇、浓硫酸、六水合。由此证明
按照组成多糖的单糖比例作标准液测定含量具有一定的准确性。
3 讨论
由图 3 可知,同一样品用不同的标准溶液所作的标准曲线是不重合的,由此测得含量
值是不同的。从图中标准曲线看出,混合液的标准曲线的斜率位于组成两种单糖的斜率之
间。对杂多糖而言,测定值总是与真实值有差别,但对于未知确切组成比例的样品,可用
主要组成单糖为标准;若知道其确切比例,就可以用混合液作标准。实际测定时,根据所
选取的标准溶液做的标准曲线的斜率偏差,选取适当的方法作为测定方法可得到近似结果。
海带多糖为杂多糖,由 7 种以上的单糖组成,结构复杂。本文通过采用气相色谱测定
其组成单糖的确切比例。按照其主要单糖的比例作标准溶液测定其多糖含量,可得到较准
确的结果。
海带多糖初步药理研究表明,其具有免疫调节、降血脂、抗凝血等活性。样品中的多
糖含量较高,可能是此活性较优的原因之一。海带多糖的结构组成和生理活性的关系有待
于进一步研究。
1 仪器与试药
电子分析天平(甘)梅特勒);DZF-6020 型真空干燥箱(甘)上海精宏实验设备有限公司);
95-1 磁力搅拌器(甘)上海司乐仪器有限公司生产);调温电热套。β-CD:中国医药(甘)集
团)上海化学试剂公司生产,批号:T20050409。其他所用试剂均为分析纯。
莪术:购自武汉市药材公司,经鉴定为正品且符合 2005 年版《中国药典》Ⅰ部莪术Ⅰ部莪术部莪术
项下之规定:挥发油含量≥1.5%(甘)ml/mlg)[4]。
2 方法与结果
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