中药学模拟试题:挥发油的酸值

挥发油的酸值是指

　　A、水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数

　　B、中和1g挥发油中的酸性成分羧酸和酚所消耗氢氧化钾的毫克数

　　C、皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数

　　D、皂化值与酯值之和

　　E、挥发油中酚类成分的含量指标

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中蝣离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。

易溶于极性小的溶剂，可与苦味酸产生络合物结晶，此油状物极有可能是

　　A、薁类

　　B、单萜

　　C、二萜

　　D、无环单萜

　　E、含氧二萜

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 薁类化合物属于双环倍半萜。溶于有机溶剂，不溶于水，可溶于强酸，加水稀释又可析出，故可用60%～65%硫酸或磷酸提取。也能与苦味酸或三硝基苯试剂产生Π络合物结晶，此结晶具有敏锐的熔点可借以鉴定。