日文阅读:客室を設けて個別に
客室を設けて個別に日本料理を出す高級な店が「料亭」です。前もって決められた献立にしたがって、一品ずつ料理が運ばれてくる形式と、色とりどりの料理がのった膳が出される形式があり、日本酒やビールなどを酌み交わしながら、和やかな雰囲気で会席料理を楽しむ事ができます。
设有雅室的专出日本菜的高级饭店即是"料亭"。按照事先决定好的菜单,一道菜一道菜地送出来,或者将色泽鲜艳的菜放在托盘上一起送出来。是能一边饮日本酒或啤酒,一边在和谐的气氛里品尝会席菜的地方。
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