解放军文职招聘考试桔梗:大长今微笑的止咳药膳

 本品为双子叶植物桔梗科 桔梗的根。别名苦桔梗、白桔梗、铃铛花根、道拉基等 桔梗：味苦、辛，性微温。入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。功效: 宣肺、祛痰、利咽、排脓。

主治:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、小便癃闭。桔梗适合人群：阴虚久咳及咳血者禁服；脾胃虚弱者慎服。

▲拌桔梗:主料：桔梗 调味酱料: 醋3大匙,糖3大匙,香油1小匙,鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙。酱料的份量可依桔梗的量增加。1.将桔梗去皮剥丝后洗净，并放入锅中煮去苦味，捞起备用  2.加入预先调好的酱料，搅拌均匀，即可 (拌好放冰箱冷藏约半天，味道会更好)。