解放军文职招聘考试山百合
此百合之野生者,瓣狭长而味甘,山人采货之。 藻异云∶百合有三种∶一名山百合,
花迟
不香;二名檀香百合,可食;三名虎皮百合,食之杀人。 百草镜∶百合白花者入药;红花
者名山丹,黄花者名夜合,今惟作盆玩,不入药。百合以野生者良,有甜、苦二种,甜者可
用,取如荷花瓣无蒂无根者佳。能利二便,气虚下陷者忌之。
逢原云∶余亲见包山土罅中,蚓化百合,有变化未全者,大略野生百合,蚓化有之,其
清热
解毒、散积消瘀,乃蚓之本性耳; 应验方∶痈疽无头,野百协议盐捣烂敷。
甘入肺,清痰火,补虚损,治肺痈。救生苦海∶取白花者三两捣烂,白酒和绞,取汁一
碗,
<目录>卷八诸蔬部
<篇名>石衣
内容:x石耳x
台州仙居有之,生峻岭绝壁海崖高处,乃受阴阳雨露之气,渐渍石上,年久则生衣,鲜
者翠
碧可爱,干者面黝黑,背白如雪,土人以作羹饷客,最为珍品。煮法∶用滚水一碗,投盐少
许,泡石衣于中,用手细细摆揉,去其细砂,待软如绵,其细砂去净,色即变紫如玫瑰,必
得盐水,则所衔细砂,始能吐尽,再过清水二、三次,以鸡汤下食,滑脆鲜美,味最香甘,
为山蔬第一。台州六属,惟仙居有之。或云,各处深山皆有,非仙居人不能取,故仙居人有
专业此为生者。近则一二百里,远则数百里外,向深岩危壑人迹莫能跻攀者,壁上始有此物
。其取之法∶人则藤兜飞架,衣鸡毳,蹑鞋 ,捷如猿猱,取之则 钩锋铲轮 ,入山有祭
,买路有楮,非仙土人莫能尽其术也。然结侣虽多,其采取只许一人往,不得两人并采,亦
奇也。每年必损人,故其值昂,而贪利者且竞趋之。
味甘气清,性寒无毒,清膈热,利小水,化痰,消瘿结滞气,有补血明目之功。妇人食
之,能洁子宫,易于受胎;男子食,益精增髓。
<目录>卷八诸蔬部
<篇名>石耳
内容:群芳谱∶石耳,一名灵芝,生天台四明河南宣州黄山巴西边徼诸山石岩上,远望如烟,
庐山
亦有之。状如地耳,山僧采暴馈远,洗去沙土,作茹,胜于木耳。 粤志∶韶阳诸洞多石耳
,其生必于青石。当大雪后,石滋润,微见日色,则石生耳。大者成片如苔藓碧色,望之如
烟,亦微有蒂,大小朵朵如花,烹之面青紫如芙蓉,每当昧爽采集则肥浓,见日渐薄,亦微
化为水。凡香蕈感阴湿之气而成,善发冷气,多和生姜食乃良;惟石耳味甘腴,性平无毒,
多食饫人,能润肌童颜,在木耳、地耳之上。 南粤琐记;凡青石以烈日辄出汗,汗凝结则
成石耳。青为木气故生耳,若白石则否。或曰,此亦蕈之类,浓者蕈,薄者耳。或曰,凡乳
床必因石脉而出,不自顽石出,其在阴洞者为乳床,在阳岩者为石耳。石耳之美,见称于伊芳
尹,其言曰∶汉上石耳,盖上古已珍之矣。
性寒,或曰平,味甘腴,无毒。 药性考石耳寒平,石崖悬珥,气并灵芝。久食色美,
益
精悦神,至老不毁。泻血脱肛,灰服愈矣。 名胜志安吉州梅溪石门中产石耳,食之止热。
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