集美大学工商管理学院旅游管理在职研究生专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德智体美全面发展，具备管理、经济、旅游等扎实的基础知识、较强的实践能力和创新精神，能在企、事业单位及政府部门从事旅游管理以及教学等方面工作的德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。掌握管理学、经济学、旅游学、休闲学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，具备酒店经营管理、会展经营管理、休闲与体育管理的理论知识与基本技能，熟练地运用一门外语。
工商管理学院旅游管理专业方向：
1、酒店经营管理方向：掌握现代饭店管理、餐饮管理、前厅与客房管理、旅游管理信息系统、康乐管理等方面的知识。
2、会展经营管理方向：掌握会展概论、会展策划、会展项目管理、会展营销实务、场馆服务与管理等方面的知识。
3、休闲与体育旅游管理方向：掌握旅游资源开发与规划、度假区管理、康乐管理、体育学概论、运动赛事策划与管理等方面的知识。
集美大学旅游管理专业在职研究生主要课程：管理学原理、西方经济学、旅游学概论、休闲学概论、旅游企业财务管理、旅游市场营销学、旅游人力资源管理、旅游心理学、旅游经济学等。
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