[单选题]哪一种氨基酸，可间接的为氨基(Aminogroup)储存池，循环全身借以合成非必需氨基酸。()。-长理培训找题

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1 [单选题]黄曲霉毒素污染最重的食品是()。

　　A奶类
　　B畜禽肉类
　　C粮油及制品
　　D水产品

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2[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是()。

　　A称重法
　　B记账法
　　C膳食回顾法
　　D食物频数法

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3[判断题]质监人员和机修人员进入洁净区也应按规定的程序更换相应的洁净衣。()

　　对
　　错

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4[单选题]下面关于基础代谢的问题，哪一个说法正确()。

　　A欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多
　　B疾病使基础代谢增高
　　C同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高
　　D一般地，肥胖者的基础代谢小于瘦长者

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5[单选题]下面的哪项内容不属于健康进食行为?()。

　　A饥饿时才进食，吃饱了就马上停止，避免过度进食
　　B合理安排饮食，保证一日三餐
　　C常与家人一起就餐
　　D只挑选自己爱吃的食物进食，很少改样

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6[单选题]单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适宜摄入量(AI)比例是()。

　　A1:2
　　B2:1
　　C1.5:1
　　D1:1

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7[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日肉类摄取量()。

　　A25g
　　B25-50g
　　C50g
　　D50-100g

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8[单选题]提供蛋白质的主要食物是哪一类?()。

　　A谷类及薯类食物
　　B动物性食物
　　C蔬菜
　　D水果类

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9[单选题]学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占()。

　　A1/4
　　B1/3
　　C1/2
　　D2/3

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10[单选题]为保证身体健康，成年女性每天饮酒量不应该超过()克。

　　A10
　　B15
　　C20
　　D25

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[单选题]哪一种氨基酸，可间接的为氨基(Aminogroup)储存池，循环全身借以合成非必需氨基酸。()。

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