A谷类350g/d
B大豆类20g/d
C肉类50g/d
D乳类100g/d
A蛋黄
B蛋白
C菜心
D大米
A煮黄豆
B豆浆
C豆腐
D豆芽
A11%~14%
B20%~30%
C55%~65%
D40%
A10
B11
C12
D13
A维生素A
B维生素B
C维生素K
D维生素C
对
错
A4%、6%、30%
B6%、4%、30%
C6%、30%、4%
D4%、30%、6%
A都含高量钠,应尽量避免摄取
B含高量饱和脂肪,应避免
C含高钾
D含高糖量,应避免摄取太多
A表现消化率
B利用率
C蛋白质含量
D净利用率
A变形杆菌
B葡萄球菌肠毒素
C副溶血性弧菌
D沙门菌属
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