RNI是以下列哪项为基础制定的（　　）

A.贲门

B.幽门

C.十二指肠

D.回肠

A.1%

B.2%

C.3%

D.5%

A.-10

B.0

C.10

D.20

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

A.烹调前用水浸泡并洗净

B.烹调时要烧熟煮透

C.烹调时加醋

D.熟食要冷藏

A.骨骼肌

B.结缔组织

C.骨连接

D.骨组织

A.碳水化合物

B.胡萝卜素

C.蛋白质

D.纤维素

A.铅

B.铜

C.锡

D.铁

A.1200

B.1000

C.300

D.100

A.动物性蛋白质和大豆蛋白质

B.动物性蛋白质和谷类蛋白质

C.谷类蛋白质和大豆蛋白质

D.动物性蛋白质和植物性蛋白质