A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸以a-亚麻酸含量最多
A.胃脏毒性
B.肝肾毒性
C.心肺毒性
D.神经毒性
A.谷类
B.鱼、肉、禽、蛋
C.奶和奶制品
D.蔬菜和豆类
A.6%
B.4%
C.8%
D.10%
A.身高增长情况
B.坐高增长情况
C.智力发育情况
D.肥胖程度
A.鱼肉和血液
B.鱼头和鱼尾
C.肝脏和卵巢
D.鱼鳃和眼睛
A.钙
B.镁
C.铁
D.钠
A.Gomez分类法
B.离差法
C.百分位数评价
D.方差法
A.促进机体利用蛋白质
B.防止酮体对胎儿早期脑发育的影响
C.促进微量营养素吸收
D.防止胎儿低血糖症
A.3小时内高糖饮食
B.5小时内高糖饮食
C.12小时内高糖饮食
D.24小时内高糖饮食
A.降血糖
B.降血脂
C.防便秘
D.降血压
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