2020重庆市中烟招聘考试面试热点:根深蒂固的合餐观念

其实“分餐用公筷”的倡议一直都存在，早在1993年，中国烹饪协会就多次向全国餐饮业提出“分餐制”改革。但在现实中，收效并不明显。推行难，主要是因为我们有着根深蒂固的合餐观念。笔者有一次和朋友聚餐，因为身患感冒，主动提出使用公筷，却被朋友们吐槽“太见外”。

观念的养成不是一朝一夕之事，需要通过普及知识、宣教利害来逐渐实现。上世纪初，某知名大学的校训中就有一条：不随地吐痰。为何?随地吐痰，古已有之，早成习惯。写进校训之中，无疑将科学常识进行了一次很好的宣传。倡导文明科学就餐，不仅仅是应对新冠肺炎疫情的非常之举，更应持续固化为全民共识、自觉习惯。