湖南教师招聘考试考前手册：考前饮食宝典

“经常用脑,请喝六个核桃”是大家都耳熟能详的广告语，这句广告语阐明了一个很重要的事实:智力的发挥与饮食有巨大关联,如何在教师招聘考试这个关键的节骨点最大化发挥智力,保证在考场上所向披靡、攻无不克，在此为各位考生提供最合理最科学的饮食计划，以助力考生最终取得本次考试的全面胜利。

(一)保证饮食质量：主要包括在时间、数量和营养三个方面

1.考试之前的几天要养成与考试当天时间相一致的饮食习惯。考试时间是上午9点，考生们可在8点左右进餐，进餐后40分钟的时间为最佳工作和学习时间，也是考试的最佳时间。如果吃饭过早会造成考试期间饥饿感过重影响大脑工作，如果饮食时间过晚，刚吃完饭直接奔入考场，肠胃正在奋力工作，必然要用需要大脑配合,后果即是无法专心于考试，启考阶段如果心神不宁，考试后果可想而知。同时饮食习惯不是一朝一夕就可以改变，中,公教育讲师建议考生可在考前按照考试当天的饮食时间来安排最近几天的饮食时间，在身体内形成“生物钟”，保证最饱满的身体状态投入考试当中。

2.吃饭的数量要适宜，既要保证考场上足够的体力和脑力消耗，又要保证不给肠胃增加重荷。适时适度饮食，从今天起坚持到考试当天都保持一致，在身体中形成惯性暗示，以保证考场期间不因饥肠辘辘而无力，不因腹中碌碌而难捱。

3.考前冲刺的几天以及考试当天都是关键阶段，一定要注重营养，而且是全面的高质的营养成分。现代的营养学指出，营养是抗衡人体压力的一个重要元素，从饮食中获取的营养不仅能供给身体的需要，更能增强人的精神力量，来持续补充思考者的大脑物质。饮食要多样化，保证碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素的供给。

(二)饮食贴士：

首先不要挑战可能过敏的食物，过敏体质这个概念大家都不陌生，很多人也有类似遭遇，各位考生如果不确定某些食物和自己体质的契合性，就先放弃，一旦出现意外，必然会与此次机会擦肩而过。

其次控制饮食量：暴饮暴食，吃得太饱也不会带来好的效果，一般吃七八分饱即可。吃的过饱会使大脑工作节奏减慢，效率降低，进而影响考研的复习效率。认为“学习消耗多就要多吃”是错误的!学习时大脑要消耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，影响迎考状态和学习效率。

最后注重用餐环境：在一个清洁、安静、舒适的环境就餐，不要在进餐时谈论一些不愉快和有关学习上的事情，这有助于进餐时心情愉快，食欲良好;注意饮食卫生，防止胃肠道传染病的发生。紧张的学习对于体力消耗很大，除了在饮食上调配平衡外，中 公教育讲师建议考生也要注意抽出时间锻炼身体。健康的体格才能保证良好的复习效率，保证足够的精力来思考和记忆所需的知识内容。

(三)营养食谱

(1) 每日三餐都要进食适量的主食，如米饭、面食。

(2) 早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等，午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。记得一定要吃早餐，一天的营养开始于早餐。

(3) 随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外，还要补充足够的、多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类 75克～2100克;豆类50克～2100克;鸡蛋1～2个;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1～2个，基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主，优质蛋白应占蛋白质1/3～22/3，并应平均分配在一日三餐中。

(4)针对于压力过重、容易失眠问题的考生，可以选择喝些小米汤、玉米粥或温牛奶。或开水中加点醋服用，可提升睡眠质量。