2019公卫执业医师考试模拟卷题库34

 1.下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

2.变性后的蛋白质，其主要特点是

A.分子量降低

B.溶解度增加

C.一级结构破坏

D.不易被蛋白酶水解

E.生物学活性丧失

3.维系蛋白质分子一级结构的化学键是

A.离子键

B.肤键

C.二硫键

D.氢键

E.疏水键

4.下列有关Mb的叙述哪一项是不正确的

A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

B.Mb具有8段α-螺旋结构

C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近

E.O2是结合在血红素的Fe2+上

5.维系蛋白质分子二级结构的化学键是

A.二硫键

B.离子键

C.疏水键

D.氢键

E.肽键

 参考答案：

1~5   D、E、B、C、D