1.根据研究发现，具有C型人格特征的人易患
A.高血压
B.支气管炎
C.冠心病
D.恶性肿瘤
E.偏头痛
2.WHO规定的国际监测传染病是
A.疟疾、流感、脊髓灰质炎、流行性斑疹伤寒、回归热
B.霍乱、黄热病、流脑、脊髓灰质炎、回归热
C.疟疾、流行性斑疹伤寒、霍乱、黄热病、流感
D.疟疾、霍乱、流感、黄热病、脊髓灰质炎
E.霍乱、流感、脊髓灰质炎、流行性斑疹伤寒、登革热
3.影响蛋类铁吸收率的物质是
A.乙二胺四乙酸二钠
B.卵蛋白高磷素
C.肉类因子
D.卵黄高磷蛋白
E.植酸盐与草酸盐
4.生物转化可使毒物转变为
A.毒性降低
B.毒性增加
C.活性降低
D.活性增加
E.有的毒物毒性降低，有的毒物毒性则增加
5.以下食物含优质蛋白质最高的是
A.玉米蛋白质
B.小麦粉蛋白质
C.鸡蛋蛋白质
D.花生蛋白质
E.小米蛋白质
参考答案：
1~5 D、A、D、E、C
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