变性后的蛋白质，其主要特点是（ ）

试卷相关题目

• 1在下列氨基酸中碱性氨基酸是（ ）

  A.丝氨酸

  B.赖氨酸

  C.谷氨酸

  D.酪氨酸

  E.苏氨酸

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• 2在下列氨基酸中酸性氨基酸是（ ）

  A.半胱氨酸

  B.脯氨酸

  C.色氨酸

  D.精氨酸

  E.谷氨酸

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• 3维系蛋白质一级结构的主要化学键是（ ）

  A.范德华力

  B.二硫键

  C.氢键

  D..离子键

  E.肽键

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• 4蛋白质分子中不存在的氨基酸是（ ）

  A.半胱氨酸

  B.赖氨酸

  C.鸟氨酸

  D.脯氨酸

  E.组氨酸

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• 5多肽链中主链骨架的组成是（ ）

  A.－CNHOCNHOCNHO－

  B.－NCCNNCCNNCCH－

  C.－CHNOCHNOCHNO－

  D.－CONHCCONHCCONH－

  E.－CNOHCNOHCNOH－

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• 6维系蛋白质分子二级结构的化学键是（ ）

  A.二硫键

  B.离子键

  C.疏水键

  D.氢键

  E.肽键

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• 7Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后，促使其构象发生变化，从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力，此现象称为（ ）

  A.协同效应

  B.共价修饰

  C.化学修饰

  D.激活效应

  E.别构效应

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• 8蛋白质紫外吸收的最大波长是（ ）

  A.250nm

  B.260nm

  C.270nm

  D.280nm

  E.290nm

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• 9一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为（ ）

  A.协同效应

  B.化学修饰

  C.激活效应

  D.共价修饰

  E.别构效应

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• 10下列蛋白质是通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是（ ）

  A.Mb（Mr:68500）

  B.血清清蛋白（Mr:68500）

  C.牛υ-乳球蛋白（Mr:350）

  D.马肝过氧化氢酶（Mr:247500）

  E.牛胰岛素（Mr:5700）

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