生物化学与分子生物学_蛋白质的结构与功能3

题目内容

蛋白质与双缩脲试剂反应呈

2021-07-24

A.260nm

B.紫红色

C.280nm

D.蓝紫色

E.蓝色

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1蛋白质的特征吸收峰波长为
A.260nm
B.紫红色
C.280nm
D.蓝紫色
E.蓝色
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2导致蛋白质凝固的是
A.重金属离子
B.稀酸加热
C.生理盐水
D.强碱环境加热煮沸
E.低温乙醇
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3导致蛋白质变性但不沉淀的是
A.重金属离子
B.稀酸加热
C.生理盐水
D.强碱环境加热煮沸
E.低温乙醇
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4导致蛋白质沉淀但不变性的是
A.重金属离子
B.稀酸加热
C.生理盐水
D.强碱环境加热煮沸
E.低温乙醇
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5导致蛋白质既变性又沉淀的是
A.重金属离子
B.稀酸加热
C.生理盐水
D.强碱环境加热煮沸
E.低温乙醇
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6蛋白质和氨基酸与茚三酮试剂反应呈
A.260nm
B.紫红色
C.280nm
D.蓝紫色
E.蓝色
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