A.血清铁
B.铁结合力
C.运铁蛋白饱和度
D.血清铁蛋白
E.血红蛋白
A.氨基酸、乳糖、维生素D
B.脂肪酸、氨基酸、乳糖
C.抗酸药、乳糖、钙磷比
D.乳糖、青霉素、抗酸药
E.草酸、维生素D、乳糖
开始考试点击查看答案A.硫
B.氮
C.钙
D.硒
E.铁
开始考试点击查看答案A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.混合膳食
E.酒精
开始考试点击查看答案A.10g左右
B.25g左右
C.40g左右
D.50g左右
E.60g左右
开始考试点击查看答案A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
E.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
开始考试点击查看答案A.第一阶段
B.第二阶段
C.第三阶段
D.在第一和第二阶段之间
E.以上都不是
开始考试点击查看答案A.胃酸分泌过多
B.维生素C
C.植酸、草酸和多酚类物质
D.钙
E.维生素D
开始考试点击查看答案A.锌是许多金属酶的结构成分或激活剂
B.缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
C.孕妇缺锌会导致胎儿中枢神经系统先天性畸形
D.动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物
E.过量铁可抑制锌的吸收
开始考试点击查看答案A.铁
B.锌
C.硒
D.硫胺素
E.核黄素
开始考试点击查看答案A.维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)
B.维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6
C.维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)
D.维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/12
E.维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6
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