卫生学_食物与健康3
题目内容

案例:10月23日和24日晚间9点以后,某县医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查,所有患者均在患病当天傍晚就餐于同一家饭店,都进食了米糕,病例存在家庭聚集性现象,家庭成员中未吃该食物的未生病。多数患者在进食后2小时发病,出现恶心、呕吐,呕吐最多为20-30次,并有胆汁。半数患者有腹泻,一般3-4次,最多的约10次,腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒,均无发热。病程1-3日内恢复,无一例死亡。若疑为食物中毒,应高度怀疑为

2021-08-12

A.葡萄球菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.肉毒梭菌食物中毒

D.沙门菌属食物中毒

E.大肠埃希菌食物中毒

题目答案

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