有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是

试卷相关题目

• 1无降血胆固醇作用的营养素有

  A.膳食纤维

  B.不饱和脂肪酸

  C.优质蛋白质

  D.镁元素

  E.维生素C

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• 2关于乳糜微粒说法正确的是

  A.由肝脏合成

  B.膳食中甘油三酯是合成原料

  C.其形成与膳食因素无关

  D.功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用

  E.与动脉粥样硬化形成密切相关

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• 3关于血浆脂蛋白叙述正确的是

  A.为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白

  B.各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径

  C.是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织进行利用

  D.是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行代谢

  E.有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

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• 4对血脂的主要成分描述正确的有

  A.乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

  B.极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白

  C.乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸

  D.甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯

  E.甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇

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• 5慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为

  A.脂肪呼吸商高

  B.葡萄糖呼吸商低

  C.脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1

  D.脂肪呼吸商最高为1，葡萄糖为0.7

  E.脂肪比葡萄糖易消化

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• 6关于极低密度脂蛋白叙述不正确的是

  A.由肝脏合成，含甘油三酯丰富

  B.血液中游离脂肪酸浓度高，合成极低密度脂蛋白增多

  C.水平升高是冠心病的保护性因素

  D.胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白

  E.来源于肝脏、小肠

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• 7关于中密度脂蛋白描述不正确的是

  A.是引起动脉硬化的因素

  B.正常血液中很低

  C.极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白

  D.低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白

  E.来源于肝脏

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• 8关于低密度脂蛋白描述不正确的是

  A.转运内源性胆固醇

  B.由肝脏转化或直接合成

  C.胆固醇占60%以上

  D.引起动脉硬化的重要因素

  E.甘油三酯占60%以上

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• 9关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是

  A.将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

  B.在小肠和肝脏合成

  C.将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢

  D.有抗氧化、修复血管内膜的作用

  E.心血管的保护因子

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• 10高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是

  A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

  B.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

  C.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

  D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

  E.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

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