对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量

试卷相关题目

• 1肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

  A.优质蛋白

  B.饱和脂肪酸

  C.碳水化合物

  D.胆固醇

  E.乙醇

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• 2肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为

  A.30%～40%

  B.40%～55%

  C.50%～65%

  D.60%～75%

  E.75%以上

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• 3肥胖者不用限制的物质为

  A.葡萄糖

  B.果糖

  C.饱和脂肪酸

  D.乙醇

  E.膳食纤维

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• 4对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为

  A.每日减肥0.5～1.0kg

  B.每周减肥0.5～1.0kg

  C.每月减肥0.5～1.0kg

  D.每季度减肥0.5～1.0kg

  E.每年减肥0.5～1.0kg

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• 5肥胖者合理的膳食能量供给为

  A.等于正常成人推荐摄入量

  B.大于正常成人推荐摄入量

  C.小于机体实际耗能量

  D.等于机体实际耗能量

  E.大于机体实际耗能量

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• 6下列可作为减肥食品原料的是

  A.双糖

  B.单糖

  C.多糖

  D.葡萄糖

  E.半乳糖

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• 7—日内人体易于积聚体脂的时刻为

  A.早晨

  B.上午

  C.中午

  D.下午

  E.晚上

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• 8人体半乳糖血症的主要病因是缺乏

  A.乳糖激酶

  B.焦磷酸酶

  C.1-磷酸半乳糖尿苷转移酶

  D.肌酸激酶

  E.磷酸化酶

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• 9半乳糖血症患者可食用的食物为

  A.母乳

  B.牛奶

  C.奶粉

  D.豆浆

  E.奶糕

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• 10苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为

  A.维生素

  B.苯丙氨酸

  C.半胱氨酸

  D.脂肪

  E.碳水化合物

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