哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：（    ）

试卷相关题目

• 1有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：（    ）

  A.(1)(3)

  B.(2)(4)

  C.(3)(4)

  D.(1)(4)

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• 2有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?（    ）(1).有α-1,4糖苷键(2).有α-1,6糖苷键(3).糖原由α-D-葡萄糖组成(4).糖原是没有分支的分子

  A.1,2,3

  B.1,3

  C.2,4

  D.4

  E.1,2,3,4

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• 3α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（    ）(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖

  A.1,2,3

  B.1,3

  C.2,4

  D.4

  E.1,2,3,4

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• 4下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应?（    ）(1).血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症)(2).正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)(3).尿中有过量的果糖(果糖尿)(4).实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中

  A.1,2,3

  B.1,3

  C.2,4

  D.4

  E.1,2,3,4

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• 5下列哪种糖不能生成糖脎?（    ）

  A.葡萄糖

  B.果糖

  C.蔗糖

  D.乳糖

  E.麦芽糖

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• 6含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：（    ）

  A.传递电子.质子和化学基团

  B.稳定酶蛋白的构象

  C.提高酶的催化性质

  D.决定酶的专一性

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• 7有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（    ）

  A.巯基

  B.羟基

  C.羧基

  D.咪唑基

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• 8从组织中提取酶时，最理想的结果是：（    ）

  A.蛋白产量最高

  B.转换系数最高

  C.酶活力单位数值很大

  D.比活力最高

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• 9同工酶鉴定最常用的电泳方法是：（    ）

  A.纸电泳

  B.SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳

  C.醋酸纤维薄膜电泳

  D.聚丙烯酰胺凝胶电泳

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• 10酶催化底物时将产生哪种效应（    ）

  A.提高产物能量水平

  B.降低反应的活化能

  C.提高反应所需活化能

  D.降低反应物的能量水平

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