题目内容

多家知名“鸭脖子”被国家质检总局检查出大肠杆菌明显超标。对此以下说法错误的是

2021-10-09

A.该食品中的细菌含量是评价食品卫生质量的重要指标

B.因绝大多数大肠杆菌属致病菌，故摄入该食品会对人体健康产生较大危害

C.抵抗力较弱的消费者在不慎食用了该食物后，可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道疾病

D.食品可能受到粪便污染

E.食品可能受到肠道致病菌的污染

题目答案

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