高中教育高二历史江苏省扬州中学高二年级历史学业水平测试模拟试卷历史学科
题目内容

鸦片战争后,西方商贾来宁经商者日益增多,为迎合外国人餐饮的需要,亦适应国人的交际需求,西餐馆在古城金陵也应运而生,其中最早的西餐馆,是创办于清末、位于贡院东街的“金陵春中西餐馆”,当时民间俗称“番菜馆”。对此理解最恰当的是

2024-07-03

A.餐饮种类繁多,吃西餐成主流

B.东西文明碰撞,东西方食俗难以共存

C.尊孔排外盛行,西餐传入艰难

D.社会发生巨变,饮食文化呈现多样化

题目答案

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