高中教育高二生物四川省绵阳南山中学2009--2010学年高二生物上学期期中考试(理科)
题目内容

紫色茄子的表皮细胞中含有花青素。将茄子切成小块放在清水中,水的颜色无明显变化,若对其进行加温,随着水温的升高,水的颜色逐渐变成紫红色。其原因是

2024-07-04

A.花青素在水等无机溶剂中难以溶解

B.水温升高使花青素溶解度增大

C.加温使其细胞壁失去选择透过性

D.加温使细胞膜丧失选择透过性

题目答案

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