乳酸菌检测，根据待检样品活菌总数的估计。选择一个2个～3个连续的适宜稀释度，每个稀释度吸取0.1ml，样品匀液分别置于2个MRS琼脂平板，使用L形棒进行表面涂布，在36℃±1℃厌氧培养（    ）后计数平板上的所有菌落数。[1分]

试卷相关题目

• 1在紫外光区，吸收池应选用（    ）

  A.石英

  B.玻璃

  C.玻璃跟石英

  D.以上都可以

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• 2以下哪种措施不能达到防止I₂挥发的作用（    ）

  A.加入过量的KI

  B.室温下进行滴定

  C.滴定时不能剧烈摇动

  D.控制滴定速度慢

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• 3当称量未知重量的物品时，下列操作不正确的是（    ）。

  A.先预称，再上分析天平称

  B.通过慢慢多次加减法码，动作轻缓

  C.先半开启天平，观察指针摆动方向

  D.当指针移动缓慢时，全开启天平

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• 4在最大吸收波长处，液层厚度固定的情况下，物质的吸光度与（    ）成正比。

  A.波长

  B.浓度

  C.摩尔吸光系数

  D.以上都不是

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• 5关于偶然误差，（    ）的说法是正确的。

  A.单向性、重现性

  B.对称性、抵偿性和有限性

  C.单向性、对称性

  D.对称性、抵偿性和重现性

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• 6（    ）不是金黄色葡萄球菌属的形态特征之一[1分]

  A.革兰氏阳性菌

  B.血平板上的典型菌落呈金黄色

  C.葡萄状配列

  D.杆菌

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• 7察氏培养基一般用于培养（    ）。[1分]

  A.酵母菌

  B.放线菌

  C.细菌

  D.霉菌

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• 8溶血性链球菌的最适生长温度为37℃，在20-42℃能生长，最适pH为（    ）。[1分]

  A.7.4～7.6

  B.7.4

  C.6.5

  D.7.0～7.4

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• 9霉菌及酵母菌总数报告中，样品菌落总数超过100的情况下，使用科学计数法计数，保留（    ）位有效数字。[1分]

  A.1

  B.2

  C.3

  D.4

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• 10乳酸菌的细胞基本形态呈（    ）。[1分]

  A.球状

  B.杆状和球状

  C.杆状

  D.螺旋状

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