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积极进取即不懈不怠，追求发展，争取进步。（）

2024-07-05

A.对

B.错

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1苦杏仁中毒主要有毒成分是氰甙类。（）
A.对
B.错
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2中国居民平衡膳食宝塔共分六层。（）
A.对
B.错
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3发芽马铃薯的主要有毒成分是龙葵素。（）
A.对
B.错
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4鱼类中不饱和脂肪酸含量高，容易被人体消化吸收。（）
A.对
B.错
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5燃气灶正常燃烧时，火焰应呈蓝色。（）
A.对
B.错
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6山药粥的成品特点是：滑润爽口，色泽灰暗。（）
A.对
B.错
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7粳米的特性是：硬度高，黏性大于籼米，涨性小于籼米。（）
A.对
B.错
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8沁州黄小米产于河北省蔚县一带。（）
A.对
B.错
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9蒸制工艺的一般流程是：蒸锅加水→生坯摆屉→水沸上屉蒸制→成熟下屉。（）
A.对
B.错
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10面点制作中镶嵌法有直接镶嵌和反复镶嵌两种。（）
A.对
B.错
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