龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是( )。

试卷相关题目

• 180℃左右的水温适宜泡( )。

  A.龙井茶

  B.铁观音

  C.大红袍

  D.龙须茶

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• 2龙井茶泡茶的适宜水温是( )左右。

  A.100℃

  B.70℃

  C.80℃

  D.90℃

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• 3( )茶艺的表演程序共为 12 道。

  A.桂花茶艺

  B.毛尖茶艺

  C.龙井茶艺

  D.婺绿茶艺

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• 4( )茶艺的表演程序共为 12 道。

  A.龙井茶艺

  B.普洱茶艺

  C.婺绿茶艺

  D.金佛茶艺

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• 5龙井茶艺的表演程序共为( )道。

  A.14

  B.12

  C.10

  D.7

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• 6龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是( )。

  A.预防烫熟茶芽

  B.预防烫伤叶底

  C.预防茶叶太浓

  D.预防茶味速减

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• 7龙井茶冲泡中( )的作用是预防烫伤茶芽。

  A.烫杯

  B.温润泡

  C.凉汤

  D.浸润

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• 8龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是( )。

  A.向嘉宾三致意

  B.向嘉宾三鞠躬

  C.待客三不欺

  D.财源达三江

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• 9孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

  A.香炉

  B.茶点

  C.客座位

  D.茶杯

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• 10净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。

  A.孟臣淋霖

  B.若琛出浴

  C.流云拂月

  D.重洗仙颜

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