六大类成品茶的分类依据是( )

试卷相关题目

• 1六大类成品茶的分类依据是( )。

  A.茶叶鲜叶原料加工

  B.茶树品种

  C.茶树产地

  D.发酵时间

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• 2接待年老体弱宾客时，不妥的做法是( )。

  A.尽可能将其安排在离出.入口较近位置，便于出入

  B.帮助他们就座

  C.更加周到细致地服务

  D.将其安排在远离出入口位置.避免人来人往影响

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• 3接待年老体弱宾客时，应( )。

  A.尽可能将其安排在窗边

  B.尽可能将其安排在离入口较近位置

  C.尽可能将其安排在远离入口位置

  D.尽可能将其安排在雅间

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• 4在为 VIP 宾客提供服务时，茶具应( )，并提前 20 分钟将茶品、茶具摆好。

  A.可先冲洗

  B.精心挑选

  C.当面消毒

  D.选用名贵茶具

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• 5在为 VIP 宾客提供服务时，应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

  A.3 分钟

  B.5 分钟

  C.10 分钟

  D.20 分钟

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• 6舒城小兰花干茶色泽属于( )。

  A.黄绿型

  B.翠绿型

  C.银绿型

  D.墨绿型

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• 7舒城小兰花干茶色泽属于( )。

  A.嫩绿型

  B.黄绿型

  C.墨绿型

  D.嫩黄型

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• 8舒城小兰花干茶色泽属于( )。

  A.金黄型

  B.橙黄型

  C.黄绿型

  D.银白型

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• 9舒城小兰花干茶色泽属于( )。

  A.灰绿型

  B.砂绿型

  C.棕红型

  D.黄绿型

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• 10乌龙茶类中的武夷岩茶的茶汤色泽为( )型。

  A.橙黄

  B.金黄

  C.橙红

  D.橙绿

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