鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（    ）的风味流派。

试卷相关题目

• 1著名散文游记《醉翁亭记》的作者是（    ）。

  A.王安石

  B.沈括

  C.苏轼

  D.欧阳修

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• 2“会当凌绝顶，一览众山小”的作者是（    ）。

  A.崔颢

  B.王维

  C.李白

  D.杜甫

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• 3兴于唐代，经历五代，在宋代的特殊历史条件下，达到了空前繁荣的文学形式是（    ）。

  A.律诗

  B.词

  C.散文

  D.绝句

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• 4一般贴在大门上，内容多表达人们除旧迎新的喜悦心情和继往开来奋发精神的对联属于 （    ）。

  A.春联

  B.喜联

  C.寿联

  D.挽联

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• 5我国古典园林构景中，把园外或远处的景，组合到园内的景观画面中来，使空间推展极远。这一远景处理手法为（    ）。

  A.抑景

  B.对景

  C.借景

  D.框景

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• 6安溪铁观音是（    ）中的珍品。

  A.绿茶

  B.红茶

  C.乌龙茶

  D.黄茶

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• 7主要产于我国青海、四川、西藏、云南，味甘，性温，具有补虚损、益精气、止咳化痰功效的中药材是（    ）。

  A.三七

  B.鹿茸

  C.冬虫夏草

  D.阿胶

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• 8以软缎、彩丝为主要原料，有100多种针法绣技，以“芙蓉鲤鱼”座屏等为代表作的刺绣是（    ）。

  A.苏绣

  B.湘绣

  C.粤绣

  D.蜀绣

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• 9中国传统工艺“三绝”指（    ）。

  A.福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝

  B.常州留青竹刻、洛阳唐三彩、福州寿山石雕

  C.宜兴紫砂陶、德化瓷器、苏州缂丝

  D.北京雕漆、扬州玉雕、南京云锦

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• 10我国的“四大名砚”中，唯一不用岩石为砚材制作原料的是（    ）。

  A.端砚

  B.歙砚

  C.澄泥砚

  D.洮河砚

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