婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素( )两种。

试卷相关题目

• 1设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求量应( )。

  A.略高

  B.略低

  C.高出十倍以上

  D.高出两倍以上

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• 2( )是热能的来源。

  A.食物中的矿物质、蛋白质、脂肪

  B.食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪

  C.食物中的蛋白质、水、脂肪

  D.食物中的蛋白质、矿物质、维生素

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• 3热能的来源是( )。

  A.食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪

  B.食物中的矿物质、蛋白质、脂肪

  C.食物中的蛋白质、水、脂肪

  D.食物中的矿物质、维生素、营养素

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• 4热能( )。

  A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

  B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

  C.是能量分解出的一种营养素

  D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

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• 5热能的含义是(      )。

  A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

  B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

  C.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

  D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

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• 6动物性食物不含( )。

  A.蛋白质

  B.钙

  C.膳食纤维

  D.锌

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• 7( )是婴儿失水过多的表现。

  A.水肿

  B.嗜睡

  C.口渴

  D.盗汗

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• 8气温对婴儿饮水量的影响( )。

  A.气温对饮水量无影响

  B.天凉饮水量增加

  C.天热饮水量减少

  D.天热饮水量增加

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• 9天气的变化对婴儿饮水量( )。

  A.有影响

  B.影响不大

  C.无影响

  D.不确定

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• 10脱水导致( )。

  A.钾、钠和其他电解质的丢失

  B.失水

  C.水分摄入不足

  D.无尿液排泄

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