餐饮企业的运行与经营管理需要依靠许多资源，其中最重要的资源是

试卷相关题目

• 1人力资源质量指标主要体现为

  A.劳动力人数的多少

  B.劳动者体质的好坏

  C.劳动者智力的高低

  D.劳动者体质和智力的和谐统一

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• 2早期的人事管理将工作重点放在

  A.人事方面的规划

  B.薪资福利的筹划

  C.日常的人事行政业务管理

  D.为员工设计职业生涯

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• 3从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是

  A.在时间上呈间歇性

  B.在内容上呈简单性

  C.在过程上呈零散性

  D.在效率上呈高效性

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• 4“组织目标方法”是餐饮企业人力资源管理的一种方法。下列叙述中与“组织目标方法”基本特征相吻合的选项是

  A.以服务对象的满意度，考核餐饮企业的人力资源管理绩效

  B.以管理的结果，考核餐饮企业的人力资源管理绩效

  C.以管理中每个过程是否符合组织预订的目标，考核餐饮企业的人力资源管理绩效

  D.以责任、权力、利益三者是否对应，考核餐饮企业的人力资源管理绩效

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• 5餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能，其中最基本的功能是

  A.直线功能

  B.协调功能

  C.职能功能

  D.领导功能

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