维持蛋白质二级结构的主要化学键是（    ）

试卷相关题目

• 1RNA和DNA彻底水解后的产物（    ）

  A.磷酸、戊糖相同，嘌呤碱不同

  B.磷酸、戊糖相同，嘧啶碱不同

  C.磷酸、碱基相同，戊糖不同

  D.磷酸相同，嘌呤碱与戊糖不同

  E.磷酸相同，嘧啶碱与戊糖不同

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• 2下列含有两个羧基的氨基酸是（    ）

  A.精氨酸

  B.赖氨酸

  C.甘氨酸

  D.谷氨酸

  E.苏氨酸

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• 3胸腺嘧啶（T）与尿密啶（U）在结构上的差别是（    ）

  A.T的C2上有NH2U的C2上有O

  B.T的C5上有甲基 U的C5上无甲基

  C.T的C4上有NH2U的C4上有O

  D.T的C5上有羟甲基 U的C5上无羟甲基

  E.T的C1上有羟基 U的C1上无羟基

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• 4氨基酸与蛋白质共同的性质是（    ）

  A.胶体性质

  B.沉淀性质

  C.变性性质

  D.两性性质

  E.缩脲反应

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• 5某蛋白质样品的氮含量为0．4g，其蛋白质含量约为（    ）

  A.2．00g

  B.2．50g

  C.6．40g

  D.3．00g

  E.6．25g

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• 6维持蛋白质三级结构主要依靠（    ）

  A.疏水键

  B.氢键

  C.盐键

  D.二硫键

  E.范德华力

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• 7不属于蛋白质变性所引起的（    ）

  A.氢键断裂

  B.疏水作用

  C.亚基解聚

  D.生物活性丧失

  E.分子量变小

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• 8下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（    ）

  A.天然蛋白质分子均有这种结构

  B.三级结构的多肽链都具有生物学活性

  C.三级结构的稳定性主要由次级键维持

  D.亲水基团聚集在三级结构的表面

  E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

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• 9核酸对紫外线的最大吸收在哪一波长附近（    ）

  A.260nm

  B.320nm

  C.220nm

  D.280nm

  E.190nm

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• 10具有四级结构的蛋白质特征是（    ）

  A.分子中必定含有辅基

  B.两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠卷曲形成

  C.每条多肽链都具有独特的生物学活性

  D.依赖肽链维系四级结构的稳定性

  E.由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成

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